В «Дубайском шоколаде» в Узбекистане обнаружены опасные бактерии — инспекция
В «Дубайском шоколаде» бренда Fix Dessert Chocolatier, продающемся в Узбекистане, обнаружены опасные для здоровья человека бактерии.
Об этом сообщила Инспекция по контролю в области технического регулирования Узбекского агентства по техническому регулированию по итогам лабораторных исследований.
Специалисты инспекции провели контрольную закупку шоколадной продукции в торговых точках «Экобазар» у станции метро «Беруни» в Ташкенте.
Испытания в Узбекском центре научных испытаний и контроля качества (UzTest, государственная организация) показали высокое содержание мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (МАФАМ), а также дрожжевых грибов.
Кроме того, выявлено наличие бактерий группы кишечной палочки (БГКП) и бактерий «сальмонеллы 25 г», что строго запрещено нормативными актами страны.
«Такие показатели опасны для здоровья человека и могут вызывать, в частности, аллергические заболевания», — говорится в сообщении.
Инспекция также заявила о несоответствии упаковки требованиям технического регламента Узбекистана о безопасности пищевой продукции в части маркировки.
