Центробанк связал ограничения в соседних стран с подорожанием мяса в Узбекистане
В марте в Узбекистане зафиксирован резкий рост цен на мясную продукцию — на 6,1% по сравнению с предыдущим месяцем. В годовом выражении цены на мясо выросли на 21,6%. Об этом говорится в докладе Центрального банка, посвящённом денежно-кредитной политике.
«Снижение предложения мяса в результате ограничений на экспорт в соседних странах, а также рост импортных цен привели к увеличению внутренних цен», — отметил регулятор.
Повышение цен на мясо стало одной из причин ускорения базовой инфляции в продовольственном секторе. По данным ЦБ, базовая инфляция по продуктам питания увеличилась на 1,4 процентного пункта по сравнению с декабрём.
Также зафиксирован рост цен на растительные масла, что ЦБ связывает с высокой стоимостью этих товаров на мировых рынках. При этом в 2024 году дефляция на рынке фруктов и овощей сдерживала общий рост цен, но в 2025 году ожидается обратная тенденция — плодоовощная группа может начать оказывать повышающее влияние на инфляцию.
На фоне роста цен на мясо Казахстан ранее ограничил вывоз маточного поголовья крупного рогатого скота и мелкого рогатого скота на полгода. Запрет действовал с 14 сентября 2024 года по 14 марта 2025 года, с 9 апреля его продлили ещё на полгода.
При этом животноводы Казахстана жаловались после этого, что им не позволяли заработать на экспорте, поскольку с введением запрета на экспорт сбыт ограничивался. В частности, одним из рынков сбыта для Казахстана является Узбекистан и экспорт мяса туда шёл в основном именно в виде вывоза живого скота.
Кыргызстан в прошлом году вводил временный запрет на экспорт мяса из-за Узбекистана. Страна связала резкий рост цен на мясо с возросшим экспортом этой продукции в Узбекистан.
С 31 января Кыргызстан временно прекратил экспорт крупного рогатого скота, мелкого рогатого скота и лошадей в третьи страны. 29 января депутат Жанар Акаев заявил, что в Узбекистан еженедельно вывозится от 15 до 20 тысяч голов скота, а с каждого животного сотрудники Ветеринарной службы собирают по 100 сомов (почти 15 тысяч сумов), якобы для главы ведомства. Он тогда обратился в Государственный комитет нацбезопасности с просьбой расследовать ситуацию.
Позже в Ветеринарной службе заявление депутата назвали необоснованным и не соответствующим действительности. В ведомстве также сообщили, что по заявлению депутата начато внутреннее расследование.
Импорт мяса растёт рекордными темпами
По данным Таможенного комитета, за четыре месяца этого года Узбекистан увеличил импорт мясной продукции до 197,1 млн долларов, что на 66,3% больше, чем за январь-апрель прошлого года.
Большая часть поставок пришлась на говядину — 156,2 млн долларов (+86,8%), в физическом выражении импорт вырос на 78,8%, увеличившись с 21,5 тысячи до 38,7 тысячи тонн.
Ввоз курятины также вырос на 24,8% — до 18 тысячи тонн, в стоимостном выражении сумма составила 22 млн долларов (+33,6%).
Поставки баранины выросли в 2,8 раза — до 6333 тонн, сумма — 6,5 млн долларов (+1%).
В апреле Узбекистан импортировал мясной продукции на общую сумму 58,9 млн долларов. Из них 47,7 млн долларов пришлось на говядину — это новый рекорд: в марте было ввезено говядины на 40,2 млн долларов. По сравнению с апрелем прошлого года импорт говядины вырос в 1,91 раза.
Средняя цена импортируемой говядины составила 4,06 доллара за кг (в прошлом году — 3,93 доллара).
Также продолжает расти импорт курятины (в 1,27 раза) и баранины (в 1,29 раза).
Средняя цена куриного мяса осталась без изменений — около 1,1 доллара за кг. В то же время средняя цена импортируемой баранины неожиданно снизилась с 2,76 до 0,73 доллара.
Согласно официальной статистике, в первом квартале производство мяса в стране увеличилось на 3,6% — до 564,1 тысячи тонн.
Министерство сельского хозяйства Узбекистана ранее сообщало, что увеличение стоимости кормов, электроэнергии и ГСМ — ключевые факторы роста себестоимости мяса.
Узбекистан — среди лидеров по стоимости мяса в СНГ
Согласно данным международного сервиса Numbeo, по состоянию на 22 мая текущего года, стоимость одного килограмма говядины в Узбекистане составляет 8,33 доллара США (около 107 тысяч сумов). В соседних странах цены ниже: в Казахстане — 7,31 доллара, Кыргызстане — 7,84, в Таджикистане — 7,78.
В Армении цена говядины составляет 12,08 доллара в среднем за кг, в России — 9,97, в Азербайджане — 9,89, в Молдове — 8,48, в Украине — 6,76.
В пятёрку стран с самой дорогой говядиной вошли Швейцария, Исландия, Южная Корея, Норвегия и Люксембург. Лидирует в рейтинге Швейцария — килограмм мяса там стоит 48,13 доллара. В Исландии — 41,79 доллара, в Южной Корее — 29,48, в Норвегии — 29,13, в Люксембурге — 25 долларов.
