Безопасная курица

Казахстан снова оказался в центре ветеринарного спора с Россией. 18 апреля Россельхознадзор объявил о временном ограничении на ввоз куриного мяса с Макинской птицефабрики, сославшись на выявление листерии – бактерии, которая может вызывать тяжелые поражения нервной системы и внутренних органов.

Министр сельского хозяйства Казахстана Айдарбек САПАРОВ заверил во вторник на брифинге в кабмине, что после заявления российской стороны казахстанский комитет ветеринарного контроля отобрал образцы мяса на фабрике и направил их в Республиканскую ветеринарную лабораторию и Национальный референт­ный центр. Оба учреж­дения не выявили в продукции следов листерий.

– По результатам – не обнаружены, отрицательные. Сейчас мы отправили письмо в Россельхознадзор, они отработают, – сказал глава Минсельхоза.

Примечательно, что похожая ситуация произошла всего три месяца назад – в январе 2025-го. Тогда Россельхознадзор также сообщил о листерии в партии охлажденного филе цыпленка-бройлера, поставленного с той же Макинской птицефабрики, и ввел ограничения. Но позже информация о нарушениях бесследно исчезла с сайта надзорного органа РФ. В Казахстане это наз­вали “технической ошибкой”.

– Мы у себя создали комиссию, пробу взяли, полностью проверили. Результаты отрицательные, – сказал по тому поводу министр.

Сапаров отметил, что по итогам проверки в Казахстане было направлено письмо в Россельхознадзор. Сейчас в ведомстве ожидают официального ответа.

– Мы переговоры проводим еженедельно с председателями комитета ветеринарной службы, фитосанитарии. Кроме того, вице-министры работают. И я сам неделю назад переговорил с министром (российским коллегой. – Т. Г.), – добавил Айдарбек Сапаров.

Тогжан ГАНИ, Астана