Zira Cafe вошло в топ-20 заведений Ultima Guide Yandex Go
Команда премиального сервиса Ultima Yandex Go впервые презентовала в Ташкенте ресторанный гид Ultima Guide. Сервис определил топ-20 ресторанов города с помощью нейросети и голосования среди экспертов и пользователей.
Рестораны Ташкента, вошедшие в Ultima Guide, были объявлены на церемонии 22 мая в Hilton Tashkent City, мероприятие посетил корреспондент «Газеты.uz».
В топ-20 заведений вошли столичные рестораны с национальной кухней, например OBI Hayot и The Choyxona, с европейской и средиземноморской кухнями — Basilic, La Mer, Punto, Quadro, видовые рестораны — Gravity и Restaurant 12.
Единственным кафе в топе стало Zira Cafe, открытое основателем компании Afisha Media Суреном Саповым и её коммерческим директором Ириной Салиховой.
«Приятно, что в Ташкенте появилась премия, которая позволяет кафе и ресторанам получить оценку со стороны. Рады быть в первом списке лучших заведений Ташкента. Если посмотреть внимательно на топ премии, мы в нем — единственное локальное кафе. Очень высокая планка, будем стараться соответствовать ожиданиям», — сказала Ирина Салихова.
Все заведения получили награду в виде сферы-жемчужины из латуни. Статуэтки станут знаком отличия ресторанов-финалистов.
Награды в дополнительных номинациях получили три ресторана. Стейк-хаус «Мясной» одержал победу в номинациях «Выбор пользователей» и «Превосходный сервис». «Выбором экспертов» стал ресторан «Сыроварня», за лучший интерьер наградили Lali.
Список ресторанов Ultima Guide доступен на сайте проекта на узбекском и русском языках и в разделе Еда в Yandex Go. Финалистов также можно найти в Yandex Maps, набрав в поиске «Ultima Guide». Помимо этого, заведения из гида получат в Yandex Maps специальные отметки Ultima Guide.
Гид будет обновляться ежегодно. Представители Yandex Go отметили, что в Ultima Guide вошли не только рестораны-партнёры сервиса.
Сначала нейросеть проанализировала более 3000 заведений Ташкента более чем по 100 критериям. Из претендентов на попадание в Ultima Guide исключили заведения, которым было меньше трёх месяцев на момент старта голосования, а также классические бары, кофейни, фуд-моллы и сетевые рестораны. «Для таких форматов требуется другой подход», — отметили в компании.
ИИ по заданным параметрам отобрал 140 ресторанов, после чего стартовало голосование. В нём участвовали 39 местных экспертов из числа рестораторов, шефов и гастроинфлюенсеров, а также 4500 пользователей Yandex Go, которые взаимодействовали с заведениями через сервисы Yandex. Проголосовать каждый пользователь мог единожды — по индивидуальной ссылке.
Итоги голосования подсчитала собственная модель оценки Yandex, результаты проверила международная консалтинговая компания «Яков и Партнёры». Методологию отбора помогла создать Екатерина Пугачёва, председатель жюри The World’s 50 Best Restaurants в России, Восточной Европе и Центральной Азии. Сейчас проект Ultima Guide развивается в трёх странах.
